1.野葛又名：葛、绤草、鹿藿、黄斤、葛藤、野扁葛。多年生落叶藤本，长达10m。全株被黄褐色粗毛。块根圆柱状，肥厚，外皮灰黄色，内部粉质，纤维性很强。茎基部粗壮，上部多分枝。三出复叶；顶生小叶柄较长；叶片菱状圆形，长5.5-19cm，宽4.5-18cm，先端渐尖，基部圆形，有时浅裂，侧生小叶较小，斜卵形，两边不等，背面苍白色，有粉霜，两面均被白色伏生短柔毛；托叶盾状着生，卵状长椭圆形，小托叶针状。总状花序腋生或顶生，花冠蓝紫色或紫色；苞片狭线形，早落，小苞片卵形或披针形；萼钟状，长0.8-1cm，萼齿5，披针形，上面2齿合生，下面1齿较长；旗瓣近圆形或卵圆形，先端微凹，基部有两短耳，翼瓣狭椭圆形，较旗瓣短，常一边的基部有耳，龙骨瓣较翼瓣稍长；雄蕊10，二体；子房线形，花柱弯曲。荚果线形，长6-9cm，宽7-10mm，密被黄褐色长硬毛。种子卵圆形，赤褐色，有光泽。花期4-8月，果期8-10月。
2.甘葛藤又名：葛麻藤。藤本。根肥大。茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛。三出复叶，具长柄；托叶披针状长椭圆形，有毛；小叶片菱状卵形至宽卵形，有时3裂，长9-21cm，宽8-18cm，先端短渐尖，基部圆形。总状花序腋生；小苞片卵形；花萼钟状，长1.2-1.5cm，萼齿5，披针形，较萼筒长，被黄色长硬毛；花冠紫色，长1.3-1.8cm。荚果长椭圆形，扁平；长10-12cm，宽1-1.2cm，密被黄褐色长硬毛。种子肾形或圆形。花期6-9月，果期8-10月。
葛根粉是一种白色的粉末状物质，而且是一种营养价值极高的天然养生保健品，平时人们食用葛根粉可以吸收丰富营养，又能增强身体抗病能力，而且能延缓衰老，想全面了解它的作用与功效还有哪些？可以看看下面企业网对它做的具体介绍。
葛根粉的功效与作用
1、醒酒解酒
葛根粉中富含大豆甙，其可以分解乙醇，促进血液排掉酒精毒素，起到醒酒解酒的功效作用。
2、降糖降压
葛根粉中的葛根素可以抑制肾上腺素提升血糖的作用，从而可以达到降低血糖的功效；葛根粉中的多种氨基酸和微量元素，具有扩张动脉的作用，可以起到降低血压的功效。
3、保护肝脏
葛根粉能让肝细胞再生，且能促进胆汁分泌，增强解毒功能，防止脂肪堆积，起到保护肝脏的功效。
4、滋润肌肤
葛根粉经大量用户长期食用反馈效果称，皮肤会变得细腻红润有光泽，并且可以减少斑点、痘痘和皱纹的产生，从而起到滋润肌肤美容养颜的功效作用
5、预防血栓
葛根粉中含有的葛根素和黄酮类化合物，还能保护人类的心脑血管，它能稀释血液，清除血液中积存的胆固醇，可以降低血液粘稠度，提高血小板活性，能防止血小板凝结成血栓，平时坚持使用能降低血栓的发病率，而且能防止动脉硬化和中风等高发疾病发生。
6、健脾开胃
平时人们食用葛根粉以后，可以吸收大量的碳水化合物和植物蛋白，也能吸收一些对人体有益的维生素与矿物质，另外它还可以为人体补充丰富的黄酮类化合物，这些物质都能提高脾胃功能，能起到健脾开胃的重要作用，它对人类的脾胃虚空弱和消化不良都有明显预防作用。
