百香果可谓是众多热带水果当中最为奇特的一种植物。从它的特性来看,它属于攀缘植物。它开出的花朵十分美丽,散发着十足的香味。那么百香果茶有什么功效及作用?跟着小编来了解了解
百香果的果实球形或卵形,成熟时,果皮呈紫或黄色,革质,果肉白色,与果皮连接构成果实的外果皮,果实内具有多数黑或褐色种子,种子由1层薄膜(假种皮)包着,内含有芳香的汁液。百香果茶具有特殊风味,甜酸适宜,色泽鲜丽,富含维他命A,B,C及蛋白质。
加糖百香果茶较受欢迎,一般所接受的糖与果汁的比例不宜大于55:100,也不可小于45:100,稀释倍率为1:30若加糖到55Brix(糖:果汁近于70:100),经1比4倍水稀释,可得到很好的百香果茶。加糖果汁茶的211X111罐,杀菌1.25分钟,中心温度达80`C杀菌后要转动,急速喷水冷却。
百香果茶有生津止渴、去油腻、清肠助消化等功效,常吃更可改善肌肤粗糙。百香果的营养价值较高,含有维生素A. B族维生素及丰富的糖类、矿物质、蛋白质和脂肪,维生素C的含量也很高。
饮用百香果茶可生津止渴、滋润肌肤、帮助消化、解油腻、预防感冒及补血安神。将百香果根晒干泡茶饮用,对关节炎有改善效果。
百香果茶的功效-镇静、助消化
欧洲的药剂师对百香果显示出浓厚的兴趣,因为它有一种糖苷,可用作一种镇静剂。在巴西,百香果茶作为一种消化剂,促进消化,可治疗人们的胃病。企业黄页
百香果茶的作用-美容
百香果含丰富的维生素A,维生素C,可改善皮肤粗糙。减少小细纹的形成;另外矿物质钾、钙、读、磷可保护血管。促进骨骼和牙齿的健康。现代中医认为,百香果性平,昧甘酸,可清肠去油腻,百香果茶开胃助消化、去燥热与化肌肤,是饭后保健助消化、美容养颜的养生茶。
百香果茶的做法有很多种,直接泡蜂蜜的做法在百香果茶中只属于低阶水平。想要泡出高阶水平的百香果茶吗?那就赶紧跟企业百科学学吧!
冰柠百香果茶
材料:越南小柠檬、百香果、冰糖
做法:
1、 小柠檬切半去籽,把汁挤入扎壶里;
2、 百香果切半用勺子把心刮入扎壶内;
3、 把扎壶里的柠檬汁和百香果汁加入三分之二的纯净水,搅拌放入冰箱冰制三个钟,有冰块的就直接加进去就好;
4、 冰糖用三分之一扎壶的水煮成糖浆,等要喝的时候按个人口味加入冰冻的果汁里就OK啦!
百香果茉香绿茶
材料:百香果、茉莉花茶、蜂蜜
做法:
1、 百香果洗净对半切,用勺子挖出果肉放至搅拌杯内;
2、 加点泡开的茉莉花茶至容器内和果肉一起搅拌。这是已经搅拌过的状态,用勺子去掉面上的泡沫;
3、 打出的果汁去掉泡沫后用漏勺过滤至玻璃杯,加入泡开的茉莉花茶,按个人口味添加蜂蜜,再放点冰块;
4、 清新爽口的百香果茉香绿茶就这么简单的完成了!